🍳 鹅蛋炒花菜家常做法，简单美味,营养满分！
🍳 亲爱的朋友们，今天我要给大家分享一道家常菜——鹅蛋炒花菜的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家人团聚时享用，下面,就让我们一起来看看这道美味的鹅蛋炒花菜是如何制作的吧！
🍳 【食材准备】
- 鹅蛋 2个
- 花菜 1颗
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精或味精 适量（可选）
🍳 【制作步骤】1️⃣ 将鹅蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液备用。2️⃣ 将花菜洗净，切成小朵，放入沸水中焯水片刻，捞出后过冷水，沥干水分备用。3️⃣ 将大蒜切成蒜末备用。4️⃣ 在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。5️⃣ 将焯好水的花菜放入锅中，翻炒均匀，让花菜充分吸收蒜香。6️⃣ 倒入打散的鹅蛋液，用铲子快速翻炒，使蛋液均匀裹在花菜上。7️⃣ 加入适量的盐和鸡精或味精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍳 【小贴士】
- 焯水后的花菜更加脆嫩,口感更佳。
- 鹅蛋比鸡蛋更香，口感更滑，但要注意不要炒得太老,以免口感变差。
- 如果喜欢，可以在炒花菜时加入一些红椒或青椒,增加色彩和口感。
🍳 美味的鹅蛋炒花菜就做好了！🎉 这道菜简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👨👩👧👦 享受美食的同时，也享受生活的美好吧！🌈
