🌶️峨眉豆炒辣椒——家常美味炒法大揭秘！
峨眉豆炒辣椒,一道色香味俱佳的川菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，就让我来为大家揭秘这道美食的炒制方法，让你在家也能轻松做出美味的峨眉豆炒辣椒！🎉
🌱【准备食材】
- 峨眉豆：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🔥【炒制步骤】1️⃣ 峨眉豆洗净，切成小段；辣椒洗净，去籽切片；蒜末、生姜切末，葱花切碎备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和姜末炒香。3️⃣ 加入峨眉豆，翻炒至豆子表面微黄，加入适量盐调味。4️⃣ 放入辣椒片，继续翻炒，让峨眉豆和辣椒片充分混合。5️⃣ 加入葱花，快速翻炒均匀，让香味四溢。6️⃣ 加入鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 峨眉豆不宜炒太久,以免失去口感。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒制过程中,火候要掌握好，避免炒糊。
🍲【美味分享】峨眉豆炒辣椒是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，无论是作为下饭菜还是搭配米饭，都是一道不错的选择，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的峨眉豆炒辣椒！🌶️🍲
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出一道美味的峨眉豆炒辣椒了，快去试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！😊👨🍳👩🍳
