🌶️二荆条瘦肉炒制秘籍，美味可口家常菜！
二荆条瘦肉,是一道色香味俱佳的家常菜，它以鲜嫩的瘦肉为主料，搭配辣味十足的二荆条辣椒，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家揭秘二荆条瘦肉的炒制秘籍，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 瘦肉：300克
- 二荆条辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌶️【炒制步骤】
- 将瘦肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒，拌匀腌制10分钟。
- 将二荆条辣椒切成小段,生姜、大蒜切片，青蒜切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 下入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 加入二荆条辣椒段,继续翻炒，炒至辣椒断生。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒几下，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 瘦肉切片时,要尽量切得薄一些，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 烹饪过程中,火候要掌握好，避免肉片炒老了口感变硬。
- 二荆条辣椒的辣度较高,可根据个人口味适量调整。
🌶️【成品展示】炒好的二荆条瘦肉色泽红亮，肉片鲜嫩，辣椒辣而不燥，香气扑鼻，搭配米饭，美味可口，让人回味无穷！
学会了这道二荆条瘦肉的炒制方法,你也能轻松在家做出这道美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👍🍲🌶️
