🍳 炒肉++：家常美味的做法分享！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道家常美味——炒肉的做法。🍖 炒肉是一道简单又美味的菜肴，不仅口感鲜美，而且制作起来也非常简单，下面，就让我来给大家详细介绍一下炒肉的具体做法吧！👩🍳
🌟 材料准备：
- 猪肉：300克
- 青红椒：适量
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 酱油：2勺
- 老抽：1勺
- 盐：适量
- 料酒：1勺
- 生粉：1勺
- 植物油：适量
🌟 制作步骤：
准备食材：将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉搅拌均匀，腌制10分钟，青红椒切丝，大蒜切片，生姜切丝备用。🍖🥬
热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。🍳
爆香调料：锅中留少许油，放入蒜片和姜丝，煸炒至香味出来。🧄🧄
加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，翻炒至断生。🥬🥬
回锅肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，加入酱油和老抽，快速翻炒均匀。🍖
调味出锅：根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时加入生粉可以让肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时火候要大，动作要快,以免肉片变老。
- 青红椒可以根据个人喜好选择不同的颜色，如红、黄、绿等。
通过以上步骤，一道色香味俱全的炒肉就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大增，家人朋友都会喜欢的！🥳👨👩👧👦
祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍽️
