番茄炒蛋炒红薯，家常美味两不误🍅🥚🥔
番茄炒蛋和红薯都是我们餐桌上常见的食材，将这两者结合在一起，不仅能丰富我们的餐桌，还能让营养更加均衡，下面，就让我来为大家详细介绍一下番茄炒蛋炒红薯的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 番茄：2个
- 鸡蛋：3个
- 红薯：1个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 番茄洗净切成小块，鸡蛋打散备用,红薯去皮切成小块。
- 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋块状,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入番茄块，加入适量盐,翻炒至番茄出汁。
- 将红薯块放入锅中，继续翻炒,使红薯块均匀裹上番茄汁。
- 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀,让鸡蛋和红薯充分吸收番茄的鲜美。
- 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
【小贴士】
- 番茄炒蛋炒红薯时，可以先炒鸡蛋,这样可以让鸡蛋更加鲜嫩。
- 红薯不宜炒得太久，以免口感变差,炒至红薯块软糯即可。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
番茄炒蛋炒红薯，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，赶快动手试试吧！🍳🥚🥔🎉
