番茄炒卷心菜炒肉的做法 🍅🥬🍖
大家好,今天给大家分享一道美味又营养的家常菜——番茄炒卷心菜炒肉，这道菜色香味俱佳，做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 番茄：2个
- 卷心菜：1颗
- 猪肉：150克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 葱花：适量
【制作步骤】
- 番茄洗净,切成小块；卷心菜洗净，切成片；猪肉洗净，切成丝；生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入猪肉丝翻炒至变色,加入适量盐、酱油调味。
- 放入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 加入卷心菜片,翻炒均匀。
- 加入适量白糖提鲜,继续翻炒至卷心菜变软。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
- 番茄炒肉时,可以适当加入一些水，这样可以使番茄炒得更加入味。
- 猪肉丝可以用生抽、料酒、淀粉腌制一下，这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 番茄炒卷心菜炒肉是一道非常下饭的菜肴,搭配米饭、馒头等主食都非常美味。
这道番茄炒卷心菜炒肉简单易学,营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢的！🤤🌈
