番茄炒萝卜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，下面就来教大家如何炒出好吃的番茄炒萝卜！
🌶️【准备工作】
- 番茄：选择新鲜的番茄，最好是有一些红色的，这样炒出来的菜色更漂亮。
- 萝卜：选择新鲜的萝卜，最好是白萝卜，口感更脆嫩。
- 葱：洗净切成葱花备用。
- 姜：洗净切成姜末备用。
- 食用油：适量。
- 盐：适量。
- 糖：适量。
🌶️【炒制步骤】
- 番茄洗净切成小块,萝卜去皮切成小块备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱花和姜末炒香。
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 加入萝卜块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
- 炒至萝卜变软,番茄汁浓稠即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 番茄炒萝卜时,可以先炒番茄，因为番茄炒的时间要长一些，炒出汁后味道更鲜美。
- 萝卜不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 番茄炒萝卜可以加入一些青椒、红椒等蔬菜，增加色彩和口感。
- 炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
🌶️【成品展示】炒好的番茄炒萝卜色泽鲜艳，口感脆嫩，酸甜可口，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧！🍅🥕🌶️
