🍅🦐番茄炒虾：美味又简单的家常菜🍳
番茄炒虾是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下番茄炒虾的烹饪方法，让你的餐桌也飘香四溢！
🌟【食材准备】
- 番茄：2-3个
- 虾：200克
- 大蒜：2瓣
- 青椒：1个
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 番茄洗净,切成小块；青椒去籽，切成小块；大蒜、生姜分别切成末。
- 虾去壳去肠线,洗净后用料酒、盐腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的虾,翻炒均匀至虾变色。
- 加入番茄块,继续翻炒，炒至番茄出汁。
- 加入青椒块,翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🌟【小贴士】
- 番茄炒虾时,最好选用新鲜的番茄，这样炒出来的菜才会更加鲜美。
- 虾腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 炒番茄时,不要加太多水，以免炒出来的菜过于稀薄。
- 炒虾时,火候不宜过大，以免虾肉变老。
🍅🦐番茄炒虾，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，赶快动手试试吧，让你的家人朋友也品尝到这道美味佳肴！🎉🎉🎉
