🍅🥔🍖番茄炒洋芋怎么炒肉好吃,快来学学吧!

番茄炒洋芋是一道非常经典的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,就让我来给大家分享一下如何炒出好吃的番茄炒洋芋🍅🥔🍖。

我们要准备好以下食材:新鲜的番茄、土豆、猪肉、青椒、蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。

  1. 土豆去皮洗净,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。

  2. 番茄洗净,切成小块;青椒洗净,切成条状;蒜切末备用。

  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,煸炒至变色,捞出备用。

  4. 锅中留底油,放入蒜末炒香,然后加入土豆块翻炒至表面微黄。

  5. 接着放入番茄块,翻炒均匀,炒至番茄出汁。

  6. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。

  7. 然后加入青椒条,继续翻炒均匀。

  8. 最后加入之前炒好的猪肉片,翻炒均匀,炒至食材熟透。

  9. 出锅前加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。

🎉小贴士:

  1. 土豆切块后要浸泡在水中,防止氧化变黑。

  2. 番茄炒的时候要炒至出汁,这样口感才会更好。

  3. 肉片要提前腌制,这样口感更加鲜美。

  4. 炒菜时火候要适中,以免烧焦。

快来试试这道美味的番茄炒洋芋吧!相信你一定会爱上它的!🍅🥔🍖👍