🍅螺炒瓜，美味又简单,让你轻松变大厨！
螺炒瓜是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，就让我来教大家如何炒出好吃又简单的螺炒瓜吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 螺肉200克
- 黄瓜1根
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油适量
🍳步骤一：处理食材
- 螺肉清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成片状。
🍳步骤二：炒制
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入腌制好的螺肉,翻炒至变色。
- 放入黄瓜片,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
- 螺肉腌制时，可以加入一点料酒和盐,这样炒出来的螺肉更加鲜美。
- 黄瓜切片时，厚度要均匀,这样炒出来的黄瓜口感更好。
- 炒制过程中，火候要适中,以免炒糊。
🍲螺炒瓜出锅后，香气扑鼻，口感鲜美，既可以作为家常菜，也可以作为宴客佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒出美味又简单的螺炒瓜，赶快和家人朋友一起分享这份美味吧！祝大家烹饪愉快！🥳
