1.

准备好食材。

2.

鲜虾清洗干净，剔除虾线，放在开水里汆烫一下马上捞出来备用。

3.

金针菇清洗干净，去根，撕成小朵，放在开水里汆烫30s捞出来备用，

4.

番茄去皮，去根，切成小块。

5.

将肥牛解冻好备用。

6.

肥牛卷焯水， 锅中加入水烧开，下肥牛卷，汆烫变色后立即捞出。

7.

准备工作完成。

8.

热锅凉油，放入葱花和蒜片，炒出香味。

9.

放入番茄，番茄炒至软烂。

10.

放入适量的水。

11.

汤开后放入金针菇。

12.

放入肥牛卷。

13.

放入鲜虾。

14.

大火煮开。

15.

放入适量的盐调味即可。

16.

成品图。

17.

成品图。