🍲 方瓜炒鸡，美味家常菜，让你一口接一口！
方瓜炒鸡,这道美味家常菜，不仅营养均衡，而且口感丰富，是一道让人回味无穷的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下方瓜炒鸡的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🍳 【食材准备】
- 方瓜 1个
- 鸡肉 300克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿 【步骤一：准备食材】
- 方瓜洗净去皮,切成薄片；鸡肉切成小块，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；
- 葱切段,姜切片，蒜拍碎备用。
🌟 【步骤二：炒方瓜】
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香；
- 加入方瓜片,翻炒至方瓜片变软，加入适量盐调味，盛出备用。
🍗 【步骤三：炒鸡肉】
- 锅中留底油,放入腌制好的鸡肉块，炒至变色；
- 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；
- 倒入炒好的方瓜片,加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
🍲 【步骤四：出锅装盘】
- 炒好的方瓜炒鸡出锅,装入盘中；
- 撒上葱花,即可享用。
🎉 【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑；
- 炒方瓜时,加入适量盐可以提味；
- 炒鸡肉时,加入生抽、老抽、料酒可以增加风味。
方瓜炒鸡,一道简单又美味的家常菜，让你在忙碌的生活中，也能品尝到家的味道，赶快动手试试吧！🍲🌟🎉
