肺癌手术后可以吃牛肉。肺癌是一种消耗性疾病，在手术之前患者的身体就比较虚弱，加上手术对身体元气也造成了损耗，会有身体乏力、贫血等问题的出现，需要各种优质蛋白、营养成分的补充。而牛肉就是非常不错的高蛋白、高营养食物，里面含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分。在补充能量的同时，还能够帮助提升个人免疫力和抗病能力，降低肺癌复发率，促进伤口愈合。但因为术后患者消化能力还没有完全恢复，所以不能一次性吃太多牛肉，需要少食多餐。