🍳肥肉炒甜椒做法大全🌶️,美味家常菜轻松get！
肥肉炒甜椒是一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味，下面为大家详细介绍肥肉炒甜椒的做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌟【准备材料】
- 肥肉：200克
- 甜椒：2个（红、黄、绿各一个）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 将肥肉切成薄片，用开水焯水去除腥味，捞出备用。2️⃣ 甜椒洗净去籽，切成丝状备用。3️⃣ 生姜、大蒜切成末备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入肥肉煸炒，炒至肥肉表面微黄，捞出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入生姜末、大蒜末炒香。6️⃣ 加入甜椒丝，快速翻炒均匀。7️⃣ 倒入焯过水的肥肉，加入适量盐、生抽、老抽、鸡精调味。8️⃣ 翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。9️⃣ 出锅前撒上葱花增香,即可享用美味肥肉炒甜椒。
🌟【小贴士】
- 选用肥瘦相间的猪肉,炒出的菜肴更加鲜美。
- 焯水可以去除肥肉的腥味,使菜肴更加美味。
- 甜椒丝可以提前焯水,方便快速炒熟。
🍲【肥肉炒甜椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍴🥳
