粉格子炒豆芽——家常美味的简单做法
豆芽，作为一种常见的蔬菜，不仅口感脆嫩，而且营养丰富，是餐桌上的常客，而粉格子炒豆芽，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面,就让我为大家详细介绍一下粉格子炒豆芽的烹饪方法。
准备好所需的食材和调料，粉格子炒豆芽的主要食材是豆芽和粉格子，调料则包括盐、生抽、食用油、蒜末等。
准备豆芽：将豆芽洗净，去掉根部,沥干水分备用。
准备粉格子：将粉格子切成细丝，用清水冲洗干净,沥干水分。
调制调料：在碗中加入适量的盐、生抽，搅拌均匀,备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
下蒜末爆香：将蒜末放入锅中,翻炒出香味。
加入豆芽：将豆芽放入锅中，快速翻炒,炒至豆芽变软。
加入粉格子：将粉格子丝放入锅中,与豆芽一起翻炒。
调味：将之前调好的调料倒入锅中，翻炒均匀,使豆芽和粉格子充分吸收调料的味道。
出锅装盘：炒至豆芽和粉格子熟透,出锅装盘即可。
粉格子炒豆芽的做法简单易学，口感清爽，营养丰富，在烹饪过程中，注意以下几点,可以使菜肴更加美味：
豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
粉格子丝不宜切得太粗,以免影响口感。
调料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
粉格子炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你可以在家中为家人带来一道清新爽口的佳肴,快来试试吧！
