🍲 粉丝豆芽炒虾仁——家常美食，简单易学！
亲爱的朋友们,今天要为大家分享一道家常美食——粉丝豆芽炒虾仁，这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，就让我们一起来看看这道美味的粉丝豆芽炒虾仁是怎么炒出来的吧！🌟
🍳 【食材准备】
- 粉丝：适量
- 豆芽：适量
- 虾仁：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味选择）
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟 【烹饪步骤】
将粉丝提前用清水泡发至软,备用。
虾仁洗净,去壳去肠线，切成小块，备用。
豆芽去根,洗净，备用。
青红椒洗净,切丝，备用。
生姜切片,备用。
热锅倒油,油热后放入姜片、蒜末爆香。
将虾仁放入锅中翻炒至变色,盛出备用。
倒入豆芽和青红椒丝,快速翻炒均匀。
将泡发好的粉丝倒入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。
将炒好的虾仁重新放入锅中,快速翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味撒上少许葱花或香菜。
🍲 【烹饪小贴士】
- 虾仁不要炒得太久,以免肉质变老。
- 粉丝泡发时间不宜过长,以免口感变差。
- 翻炒豆芽和青红椒时,要快速翻炒，以免炒糊。
🎉 【粉丝豆芽炒虾仁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家可以根据个人口味添加其他食材，如木耳、胡萝卜等，让这道菜更加丰富多样，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🍴🥢🍲
