🍲粉丝干炒肉末,美味可口的家常菜🥘

粉丝干炒肉末是一道简单又美味的家常菜,深受广大粉丝们的喜爱,下面,就让我来为大家分享一下如何炒出美味的粉丝干炒肉末吧!🤩

我们要准备好以下食材:猪肉末、粉丝、青椒、红椒、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末。

  1. 将粉丝提前用温水泡软,备用。🍲

  2. 青椒、红椒、洋葱分别洗净切丝,备用。🥕

  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️

  4. 加入猪肉末,快速翻炒均匀,炒至变色。🥩

  5. 放入青椒、红椒、洋葱丝,继续翻炒均匀。🥦

  6. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。🍽️

  7. 将泡软的粉丝放入锅中,翻炒均匀,让粉丝充分吸收调料的味道。🍜

  8. 翻炒至粉丝变软,肉末熟透,即可出锅。🍲

小贴士:

  1. 粉丝泡软后,最好用冷水冲洗一下,这样炒出来的粉丝口感更佳。🍲

  2. 炒肉末时,可以加入一点水,这样炒出来的肉末更加鲜嫩。🥩

  3. 粉丝干炒肉末的调料可以根据个人口味适量调整。🌶️

  4. 炒粉丝时,火候要大,快速翻炒,以免粉丝粘锅。🍜

美味的粉丝干炒肉末就炒好了!😋快快动手尝试一下吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜!👩‍🍳🍴