🍳 粉丝鸡蛋炒木耳，简单美味家常菜 🍳
在我们的日常生活中，家常菜是不可或缺的一部分，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——粉丝鸡蛋炒木耳。🍳
🍳 我们需要准备以下食材：粉丝、鸡蛋、木耳、葱、蒜、生抽、盐、鸡精等。
🍳 我们来详细讲解一下这道菜的烹饪步骤：
将粉丝提前用水泡软，木耳提前泡发，洗净后撕成小块；葱切成小段,蒜切成末。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至熟,盛出备用。
锅中留少许油,放入蒜末和葱段爆香。
加入木耳翻炒,炒至木耳变软。
将泡软的粉丝倒入锅中,与木耳一起翻炒均匀。
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐和鸡精,再次翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可。
🍳 这道粉丝鸡蛋炒木耳，简单易学，营养丰富，木耳富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用；鸡蛋富含优质蛋白质，营养价值高；粉丝则能补充能量，三者搭配,堪称完美。
🍳 在烹饪过程中，注意火候的控制，避免炒糊，粉丝泡软后要挤干水分,这样炒出来的菜才会更加美味。
🍳 这道粉丝鸡蛋炒木耳，既适合家庭聚餐，也适合上班族快捷午餐，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🎉
