风味炒豇豆做法窍门🌶️
豇豆,又称长豆、长豆角，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，就为大家分享一道美味的风味炒豇豆，保证让你食欲大开！👍
【食材】
- 豇豆 300克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
【做法】
- 豇豆洗净,切成小段；红椒、青椒洗净，去籽切片；大蒜切片，姜切末。🌶️
- 热锅倒油,油热后放入蒜片、姜末爆香。🌶️
- 加入豇豆段,翻炒均匀，炒至豇豆表面微微变软。🌶️
- 加入红椒片、青椒片，继续翻炒均匀。🌶️
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。🌶️
- 加入适量豆瓣酱,翻炒均匀，使豆瓣酱的味道充分融入豇豆中。🌶️
- 出锅前,可根据个人口味加入适量葱花提香。🌶️
- 一道美味的风味炒豇豆就完成了！🎉
【窍门】
- 豇豆不宜炒得太久,以免口感变差。🌶️
- 切豇豆时,可以斜切，这样炒出来的豇豆更加美观。🌶️
- 豆瓣酱的量可以根据个人口味调整,豆瓣酱的味道较重，不宜放太多。🌶️
- 炒豇豆时,可以适当加点水，防止豇豆炒糊。🌶️
- 炒好的豇豆不宜放置太久,以免口感变差。🌶️
快来试试这道美味的风味炒豇豆吧！相信你一定会喜欢的！🌶️🌶️🌶️
