肝癌患者能吃鸡肉。肝癌疾病会大量消耗患者的身体能量以及营养，所以经常会有身体虚弱、乏力等情况出现，需要吃高蛋白、高营养食物。而鸡肉里面就含有很多的优质蛋白成分，适当摄入之后就能够为肝癌患者提供营养，很好地纠正并发的低蛋白血症问题。另外，蛋白质在进入身体之后，还能够帮助维持机体的正常功能，提升抵抗力和免疫力，对病情恢复也是很有帮助的。但对术后肠道功能还没有完全恢复的肝癌患者，要尽量少吃鸡肉，以免加重患者肠胃负担。