🌿干炒苦瓜片，简单美味,让你爱不释手！
😋苦瓜，是一种营养丰富、清热解毒的食材，而干炒苦瓜片则是一道简单美味的家常菜，下面,就让我来教大家如何炒出一道美味的干炒苦瓜片吧！
🌟【食材准备】
- 苦瓜1根
- 红椒1个
- 蒜末适量
- 生抽、盐、糖、食用油适量
🌟【烹饪步骤】
- 将苦瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟,这样可以去除苦瓜的苦味。
- 红椒洗净,切成与苦瓜片大小相仿的片状。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入苦瓜片和红椒片,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
- 炒至苦瓜片断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 切片时，苦瓜的厚度尽量保持一致，这样炒出来的苦瓜片才会更加美观、口感更好。
- 炒苦瓜片时，火候要大，动作要快,以免苦瓜炒老了口感变差。
- 加入生抽、盐、糖调味时,可根据个人口味适量调整。
🌟【美味分享】干炒苦瓜片色泽鲜艳，口感清爽，是一道非常开胃的菜肴，它不仅可以清热解毒，还能促进食欲，是一道适合夏季食用的佳肴。😋
🎉学会这道干炒苦瓜片，相信你一定会爱上它的！快动手试试吧！🌿🍲
