🍄干炒香菇,这样做最好吃！
香菇，作为我国传统食材之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就让我们一起探讨如何将干炒香菇做得最好吃吧！🤤
我们要准备好以下食材：干香菇、五花肉、青红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。
香菇预处理：将干香菇提前用温水泡发，洗净后切成薄片，备用。🍄
炒五花肉：锅中放油，油热后放入五花肉片，炒至变色，出油，然后加入葱姜蒜炒香，捞出五花肉备用。🥩
炒香菇：锅中留底油，放入香菇片，中火翻炒，加入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。🍃
加入青红椒：将青红椒切成条状，放入锅中，与香菇一起翻炒，加入适量的盐、糖调味。🥬
将炒好的五花肉重新放入锅中，翻炒均匀，即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 香菇泡发后，要挤干水分,这样炒出来的香菇才会更加入味。
- 炒香菇时，火候要掌握好,以免香菇炒糊。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加,增加菜品色彩和口感。
这样一道美味的干炒香菇就完成了！🎉相信大家都能学会这道简单又美味的家常菜，快来动手试试吧！👌
