干辣椒炒包菜炒肉的做法🌶️🥬🍖
包菜炒肉是一道家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家分享干辣椒炒包菜炒肉的做法,让你在家也能轻松做出美味的佳肴！
🌿【食材准备】
- 包菜 1颗
- 猪肉 200克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
将包菜洗净，切成小块；猪肉切成薄片；干辣椒剪成小段；大蒜、生姜分别切成末。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入猪肉片，翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
放入干辣椒段,继续翻炒出香味。
将包菜块放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至包菜变软，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 猪肉切片时，可以加入少许淀粉和料酒，腌制10分钟,使肉片更加嫩滑。
- 干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒包菜时，不要炒得太久，以免包菜变黄,影响口感。
🌿【干辣椒炒包菜炒肉是一道简单美味的家常菜，营养丰富，做法简单，希望大家喜欢这个做法，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
