🍲 肝肉炒荷兰豆，美味又营养，可以放心食用哦！🥗
亲爱的美食爱好者们，你们好！今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——肝肉炒荷兰豆，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常饮食，肝肉炒荷兰豆可以吃吗？当然可以啦！🎉
我们要了解这道菜的主要食材，荷兰豆，又称豌豆苗，富含多种维生素和矿物质，具有很好的抗氧化作用，对身体健康大有裨益，而肝肉，则是动物肝脏的一种，含有丰富的蛋白质、铁、维生素A等营养成分,对于补充身体所需营养有着重要作用。
🍃 荷兰豆炒肝肉的烹饪步骤如下：
- 准备食材：新鲜的荷兰豆、猪肝、适量的蒜末、姜片、料酒、生抽、盐、油等。
- 将荷兰豆洗净，摘去两端，切成段；猪肝切片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜片爆香。
- 加入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。
- 再加入荷兰豆,快速翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲 肝肉炒荷兰豆的营养价值：
- 荷兰豆富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素A、C等，有助于增强免疫力、促进消化、预防便秘。
- 猪肝含有丰富的铁质，有助于预防贫血；维生素A有助于保护视力、维护皮肤健康。
- 肝肉中的蛋白质有助于身体组织的修复和生长,而脂肪则可以为身体提供能量。
肝肉炒荷兰豆是一道美味又营养的家常菜，既可以满足我们的味蕾，又能为身体补充所需营养，在食用肝肉时，要注意适量，以免摄入过多的脂肪和胆固醇，快来动手尝试一下吧，相信你们一定会喜欢的！🤤🥗🍲
