1.

将牛油果对半切开

2.

取出果核；使用巧克力融锅将黑巧克力融化，填入果核凹槽里面，冷藏30分钟至巧克力凝固变硬。

3.

取出牛油果果肉

4.

加入白砂糖和牛奶

5.

加入柠檬汁

6.

拧上刀头，置于主机，搅打细腻，待用

7.

淡奶油倒入调理盆中，搅打浓稠，混合牛油果泥，翻拌均匀

8.

取出冷冻好的冰桶，撕掉隔味膜，装上主机，开机。倒入原液，搅拌10-15分钟后取出冰淇淋，填入牛油果空壳中

9.

将表面抹平，放入冰箱冷冻2小时。取出变硬的巧克力，放在冷冻好的冰淇淋上即可享用。

10.

口感细腻丝滑！