🍄🍄干香菇炒木耳的做法,美味营养又简单！
干香菇炒木耳是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面为大家详细介绍干香菇炒木耳的做法,让您轻松在家享受美食！
🌟食材准备：
- 干香菇 50克
- 木耳 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟步骤：1️⃣ 干香菇和木耳提前用温水泡发，洗净备用。2️⃣ 将泡发好的香菇切成薄片，木耳撕成小朵。3️⃣ 葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜炒香。5️⃣ 放入香菇片翻炒至两面微黄。6️⃣ 加入木耳继续翻炒，炒至香菇和木耳都变软。7️⃣ 放入青红椒丝，继续翻炒。8️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。9️⃣ 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 泡发干香菇和木耳时，最好用温水,这样能更好地保留食材的营养。
- 炒制过程中，注意火候,以免烧糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
干香菇炒木耳是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，让家人和朋友一起享受这道美味佳肴！🍽️🍽️🍽️
