🍲 干猪肉皮炒菌菇，美味又健康,可以放心吃哦！
🍖 干猪肉皮炒菌菇，这道菜色香味俱佳，不仅美味可口，而且营养丰富，这道菜可以吃吗？当然可以！下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法和营养价值。
🍲 制作方法：
准备食材：干猪肉皮、各种菌菇（如香菇、金针菇、杏鲍菇等）、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等。
将干猪肉皮用清水泡发，洗净后切成小块；菌菇洗净,切成适当大小的块。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
加入干猪肉皮,翻炒至表面微黄。
放入菌菇,继续翻炒。
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒等调料,翻炒均匀。
加少量水，盖上锅盖,焖煮几分钟。
开盖，翻炒均匀,出锅即可。
🌟 营养价值：
干猪肉皮：含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋阴润燥、养颜美容的功效。
菌菇：富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有提高免疫力、抗氧化、降低胆固醇等作用。
葱姜蒜：具有杀菌、消炎、降血压等功效。
干猪肉皮炒菌菇是一道美味又健康的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，大家可以根据自己的口味，适当调整调料和食材，快快动手尝试一下吧！🍲🍲🍲
