高血压肾病能不能吃荞麦

宜吃 荞麦

荞麦营养指标(100克含量)

热量337kcal脂肪2.3g蛋白质9.3g碳水化合物73g钠4.7mg钾401mg

宜吃 原因

高血压肾病可以适量吃荞麦。荞麦中富含膳食纤维、维生素B、钙、铁、钾等营养成分。荞麦中的芦丁含量较高（4g/110g），具有抗氧化的作用，有助于抑制血压的升高；含有的钾可以促进体内钠的排泄，起到辅助降压的作用。因此高血压肾病可以适量吃荞麦。

怎么吃

荞麦主要可用来煮粥，还可以与酸奶搭配，降低胆固醇。需注意荞麦米质较硬，烹调前应用清水浸泡2小时左右。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。