骨折可以吃鸡肉，鸡肉富含高蛋白质、维生素，并且热量也比较低，对于骨折的患者非常适合食用，可以及时补充身体所需的营养，促进骨折部位的愈合。另外，由于热量低，也不会增加机体消耗的负担。如果鸡肉汤搭配一些滋补的药材，如黄芪、当归、党参、桂圆、红枣，效果会更好。除了食用鸡肉外，患者还要保证维生素的摄入，多吃新鲜的绿色果蔬。骨折注重饮食非常重要，积极的治疗，做好相关的护理工作。待骨折愈合后拆除石膏、钢板等固定物，配合医生做好功能训练，防止患处肌肉、关节出现僵硬。