骨肿瘤的患者是可以吃牛肉的。牛肉的是一种蛋白质含量非常丰富的食物，可以增强体质，提高抵抗能力，对骨肿瘤有一定的辅助治疗作用。平时还要多吃维生素含量丰富的水果和蔬菜。骨肿瘤主要还是根据骨肿瘤的恶性程度、个人体质进行评估治疗。对于良性的骨肿瘤多采取肿瘤切除或者刮除植骨治疗，术后可以取得比较满意的效果，很少出现复发的情况。对于恶性的骨肿瘤，原则上是需要采取手术切除的，部分需要截肢。术后还要进行放疗、化疗以及生物治疗，以延长患者的生存期，提高生活质量。但是大部分的肿瘤会出现复发，很难能够完全得到治愈。