🌽🥩 瓜片炒牛肉卷的制作方法，简单美味！
牛肉卷是一种非常受欢迎的菜肴,不仅美味可口，而且制作起来简单快捷，就为大家介绍一道经典的美味——瓜片炒牛肉卷，让我们一起动手，制作出色香味俱全的佳肴吧！🤤
🌽🥩 材料：
- 牛肉片：300克
- 黄瓜：1根
- 青椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 酱油：2勺
- 香油：1勺
- 料酒：1勺
- 淀粉：1勺
- 盐：适量
- 白糖：少许
🌽🥩 制作步骤：
将黄瓜洗净,切成薄片；青椒洗净，去籽，切成条状；大蒜和生姜分别切成末。
牛肉片放入碗中,加入酱油、料酒、淀粉和少许盐，拌匀腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
锅中留少许油,放入蒜末和姜末炒香。
加入黄瓜片和青椒条,快速翻炒至断生。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量的盐和白糖调味。
淋上香油,翻炒均匀，即可出锅装盘。🍲
🌽🥩 小贴士：
牛肉片要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩，口感更佳。
炒瓜片和青椒条时,火候不宜过大，以免瓜片和青椒条炒糊。
最后淋上香油,可以使菜肴更加香浓可口。
瓜片炒牛肉卷是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，希望大家在尝试制作这道菜肴的过程中，能够感受到烹饪的乐趣，享受到美食带来的快乐！🎉🍽️
