广东炒萝卜家常做法 🍽️
广东菜以其鲜美的口味和独特的烹饪技巧而闻名于世，就让我们来学习一下广东炒萝卜的家常做法，这道菜简单易学，营养丰富,是家常餐桌上的佳肴。
🌿食材准备：
- 白萝卜 1根
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 少许
🍳烹饪步骤：
萝卜处理：将白萝卜和胡萝卜洗净，去皮，切成细丝，青红椒去籽切丝，葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至五成热。
爆香调料：油热后，放入姜蒜片爆香,再放入葱段翻炒出香味。
加入萝卜：将切好的萝卜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀,让萝卜丝充分吸收调味料。
加入青红椒：将青红椒丝加入锅中,继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至萝卜丝熟软，青红椒断生，撒上少许白胡椒粉提香,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 萝卜丝不宜炒太久，以免过于软烂,影响口感。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
- 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒丝。
广东炒萝卜是一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且营养丰富，富含膳食纤维和多种维生素，快动手试试吧，让这道美味的广东炒萝卜成为你家的餐桌佳肴！🍴🎉
