姜蒜炒肉末的做法大全🍲
姜蒜炒肉末是一道简单又美味的家常菜,它以鲜嫩的肉末、香辣的姜蒜味闻名，下面，就为大家详细介绍几种姜蒜炒肉末的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
基础版姜蒜炒肉末
🌟 材料：
- 猪肉末 200克
- 姜末 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 青红椒适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
🌟 做法：
- 热锅凉油,油温5成热时，放入肉末翻炒至变色。
- 加入姜末和蒜末,炒出香味。
- 放入青红椒,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐和鸡精/味精，翻炒均匀即可出锅。
高级版姜蒜炒肉末
🌟 材料：
- 猪里脊肉末 200克
- 姜末 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 青红椒适量
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 葱花 适量
🌟 做法：
- 将肉末中加入料酒、生抽、老抽，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的肉末，快速翻炒至变色。
- 加入姜末和蒜末,炒出香味。
- 放入青红椒,快速翻炒均匀。
- 加入酱油调味,翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐、鸡精/味精和葱花，翻炒均匀即可出锅。
特色版姜蒜炒肉末
🌟 材料：
- 猪肉末 200克
- 姜末 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 青红椒适量
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 豆瓣酱 1汤匙
🌟 做法：
- 将肉末中加入料酒、生抽、老抽，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入肉末翻炒至变色。
- 加入豆瓣酱,炒出红油。
- 放入姜末和蒜末,炒出香味。
- 加入青红椒,快速翻炒均匀。
- 加入酱油调味,翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐、鸡精/味精，翻炒均匀即可出锅。
三种做法,各有特色，你可以根据自己的口味选择，姜蒜炒肉末简单易学，快快动手尝试吧！👩🍳🍲
