🔥粉丝炒火腿片,这样做超好吃!🍖
火腿片是家常菜中的经典食材,搭配粉丝一起炒,口感鲜美,营养丰富,就教大家如何将粉丝炒火腿片做得好吃又简单!🤩
准备以下食材:
- 粉丝 200克
- 火腿片 100克
- 青红椒各 1个
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
步骤如下:
1️⃣ 粉丝提前用温水泡软,火腿片切成细丝,青红椒切丝,葱花和蒜末准备好。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱花和蒜末爆香。
3️⃣ 放入火腿丝翻炒均匀,炒至火腿片表面微黄。
4️⃣ 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
5️⃣ 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
6️⃣ 调入适量盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 粉丝泡软后,用剪刀剪成小段,这样炒出来的粉丝更加劲道。
- 火腿片可以选择切片或者切丝,根据个人喜好选择。
- 青红椒可以根据口味适量添加,或者用其他蔬菜代替。
🔥这样做出来的粉丝炒火腿片色泽诱人,口感鲜美,既适合作为家常便饭,也适合聚会时作为下酒菜,快来试试吧!🍻祝大家烹饪愉快!🎉