🍲 广东炒田螺的家常做法 🍲
广东炒田螺是一道色香味俱全的佳肴,以其鲜美的口感和独特的风味深受广大食客喜爱，就让我为大家分享广东炒田螺的家常做法，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴！🥘
🌿 准备食材：
- 田螺500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 青红椒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 食用油适量
🌟 炒田螺的家常做法：
将田螺用清水浸泡2-3小时，使其吐净泥沙，期间要多次换水，确保田螺干净。
将处理干净的田螺放入锅中,加入适量的清水，放入几片姜片，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末和姜末爆香。
加入处理好的田螺,翻炒均匀。
调入生抽、老抽、料酒、盐和白糖，继续翻炒均匀。
加入青红椒块,炒至青红椒断生。
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌟 小贴士：
- 炒田螺时,要确保田螺煮熟，以免影响口感。
- 炒田螺时,不要加太多水，以免影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
广东炒田螺是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，您可以在家中轻松为家人和朋友奉上一道美味佳肴！🍽️
赶快动手试试吧,相信您一定会爱上这道美味的广东炒田螺！🎉
