🍗广东酒店炒鸡翅,美味可口的家常菜！
广东酒店炒鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡翅：500克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
我们开始制作这道美味的广东酒店炒鸡翅：
- 鸡翅洗净，切成两段，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍗
- 生姜、青红椒分别洗净，切成末备用。🥦
- 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和姜末爆香。🌶️
- 加入焯好水的鸡翅，翻炒均匀，让鸡翅表面裹上蒜末和姜末的香味。🍗
- 加入适量的酱油、老抽、盐、白糖和料酒，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收调料的味道。🍲
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，让鸡翅更加入味。🍲
- 待鸡翅炖煮至熟透，加入青红椒段，翻炒均匀。🥦
- 加入适量的淀粉水勾芡，使鸡翅更加鲜嫩。🍲
- 翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
一道美味的广东酒店炒鸡翅就完成了！🎉这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍗
