🍲 广东鱼片炒白菜,美味又简单,让你一学就会!

广东鱼片炒白菜是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的广东鱼片炒白菜吧!👩‍🍳

🍲 准备食材:

  • 鱼片:300克
  • 白菜:适量
  • 蒜末:适量
  • 姜末:适量
  • 葱花:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 生抽:适量
  • 胡椒粉:适量

🍲 炒菜步骤:

  1. 鱼片用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
  2. 白菜洗净,切成适口的片状。
  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
  4. 加入腌制好的鱼片,快速翻炒至鱼片变色。
  5. 加入白菜,继续翻炒,炒至白菜变软。
  6. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
  7. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

🍲 小贴士:

  1. 鱼片要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
  2. 炒鱼片时,火候要大,动作要快,以免鱼片炒老了。
  3. 白菜不要炒得太久,以免失去口感。

🍲 美味出锅:经过以上步骤,一道美味的广东鱼片炒白菜就完成了!🎉 这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!👍

🍲 广东鱼片炒白菜是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和调味,你也能轻松做出美味的菜肴,快来试试吧,让家人和朋友一起品尝这道美味的佳肴吧!🥘🍲