🍅🍚广州豆腐炒西红柿,家常美味,简单易学!
广州豆腐炒西红柿是一道家常菜,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的广州豆腐炒西红柿!🌟
🍅食材准备:
- 豆腐:1块
- 西红柿:2个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
🍚制作步骤:
将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。🍚
西红柿洗净,切成小块备用,葱、姜、蒜切成末。🍅
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
将焯水后的豆腐块放入锅中,与西红柿一起翻炒。🍚
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,翻炒均匀。🌶️
待豆腐块吸收西红柿的汁水,炒至汤汁浓稠时,即可出锅装盘。🍲
🍅小贴士:
- 焯水可以去除豆腐的豆腥味,使口感更佳。
- 炒西红柿时,可以根据个人口味加入适量的糖,中和西红柿的酸味。
- 豆腐不宜炒太久,以免口感变硬。
广州豆腐炒西红柿是一道简单易学的家常菜,营养丰富,适合各种年龄段的人食用,快动手试试吧,相信你一定能炒出美味的广州豆腐炒西红柿!🎉