🍅🍚广州豆腐炒西红柿,家常美味,简单易学!

广州豆腐炒西红柿是一道家常菜,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的广州豆腐炒西红柿!🌟

🍅食材准备:

  • 豆腐:1块
  • 西红柿:2个
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 胡椒粉:适量

🍚制作步骤:

  1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。🍚

  2. 西红柿洗净,切成小块备用,葱、姜、蒜切成末。🍅

  3. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️

  4. 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅

  5. 将焯水后的豆腐块放入锅中,与西红柿一起翻炒。🍚

  6. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,翻炒均匀。🌶️

  7. 待豆腐块吸收西红柿的汁水,炒至汤汁浓稠时,即可出锅装盘。🍲

🍅小贴士:

  1. 焯水可以去除豆腐的豆腥味,使口感更佳。
  2. 炒西红柿时,可以根据个人口味加入适量的糖,中和西红柿的酸味。
  3. 豆腐不宜炒太久,以免口感变硬。

广州豆腐炒西红柿是一道简单易学的家常菜,营养丰富,适合各种年龄段的人食用,快动手试试吧,相信你一定能炒出美味的广州豆腐炒西红柿!🎉