🌸桂花蛋炒虾仁：简单美味,让你一口接一口！

桂花蛋炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易学，而且美味可口，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的桂花蛋炒虾仁吧！🍳

🌈食材准备：

  1. 虾仁：300克
  2. 鸡蛋：2个
  3. 桂花：适量
  4. 葱花：适量
  5. 生姜：适量
  6. 盐：适量
  7. 食用油：适量

🌟炒制步骤：

  1. 虾仁处理：将虾仁洗净，去虾线，用少许盐、生粉腌制10分钟,使其更加鲜嫩。
  2. 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,打散备用。
  3. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子翻炒至碎块状,盛出备用。
  4. 虾仁炒制：锅中留少许油，加入葱花、生姜末爆香，然后倒入虾仁,翻炒至虾仁变色。
  5. 桂花加入：将炒好的虾仁和鸡蛋碎重新倒入锅中，加入适量桂花,翻炒均匀。
  6. 调味出锅：根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀,即可出锅装盘。

🌸小贴士：

  1. 虾仁在腌制时，加入少许生粉，可以使虾仁更加鲜嫩,口感更佳。
  2. 炒虾仁时，火候不宜过大,以免虾仁变老。
  3. 桂花可以提前浸泡一会儿,使其更加入味。

一道美味的桂花蛋炒虾仁就这样完成了！🎉这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，桂花香气扑鼻，让人回味无穷，快来试试吧，保证让你一口接一口！🍲🌸