🍠贵州地萝卜,炒着吃更美味!
在我国的贵州省,有一种独特的食材——地萝卜,地萝卜,又称“地姜”,因其独特的口感和丰富的营养价值,深受当地人民的喜爱,贵州地萝卜能炒着吃吗?🤔
🌟答案是肯定的!贵州地萝卜不仅可以炒着吃,而且炒出来的菜肴味道鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家介绍一下地萝卜炒菜的做法吧!
👩🍳【地萝卜炒肉】
准备食材:地萝卜、猪肉、青椒、红椒、蒜末、盐、生抽、料酒、水淀粉。
将地萝卜洗净,切成薄片;猪肉切成薄片,用盐、生抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。
热锅凉油,放入蒜末爆香,加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
加入地萝卜片,快速翻炒均匀。
加入青椒、红椒,继续翻炒至蔬菜断生。
调入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟【地萝卜炒腊肉】
准备食材:地萝卜、腊肉、青椒、红椒、蒜末、盐、生抽、料酒。
将地萝卜洗净,切成薄片;腊肉切成薄片。
热锅凉油,放入蒜末爆香,加入腊肉翻炒至出油。
加入地萝卜片,快速翻炒均匀。
加入青椒、红椒,继续翻炒至蔬菜断生。
调入适量的盐、生抽、料酒,翻炒均匀即可出锅。
🍲这两道菜肴,色香味俱佳,营养丰富,地萝卜炒肉口感鲜美,腊肉炒地萝卜则带着浓郁的肉香,让人回味无穷。🤤
贵州地萝卜不仅能炒着吃,而且炒出来的菜肴美味可口,不妨尝试一下,为你的餐桌增添一道美味的佳肴吧!🥰