🍽️ 贵州萝卜炒酸菜，家常美味轻松学！
在我国的贵州省,有一道独具特色的菜肴——萝卜炒酸菜，这道菜不仅美味可口，而且制作简单，是家庭餐桌上的一道佳肴，就让我们一起学习一下贵州萝卜炒酸菜的做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 白萝卜 1根
- 酸菜 200克
- 猪肉 100克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
准备食材：将白萝卜去皮切成薄片，酸菜洗净切成丝，猪肉切成薄片，葱姜蒜洗净切碎备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
炒肉片：将切好的猪肉片放入锅中，翻炒至肉片变色，出油。
加入萝卜片：将切好的白萝卜片放入锅中，与肉片一起翻炒。
加入酸菜：将酸菜丝放入锅中，与萝卜片和肉片一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁浓稠，撒上葱花提香，即可出锅装盘。
🍽️ 成品展示：
一道色香味俱全的贵州萝卜炒酸菜就完成了！🎉 这道菜酸辣可口，开胃下饭，非常适合在寒冷的冬天食用，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭主妇们的首选菜肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的家常菜！👨🍳
📣 小贴士：
- 萝卜切片时,可以加入少许盐腌制一下，这样炒出来的萝卜更加脆嫩。
- 酸菜选用的是发酵好的酸菜,味道更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
就让我们一起动手,为家人准备一道美味的贵州萝卜炒酸菜吧！🥢🍲
