🍃🍄松子炒木耳,美味家常菜🍲
松子炒木耳是一道简单又美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面就来分享下如何炒出好吃的松子炒木耳吧!🤗
🍃【食材准备】
- 木耳:150克
- 松子:50克
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 白糖:少许
- 水淀粉:适量
- 葱花:适量
🍄【炒制步骤】
- 木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵;松子去壳,备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末炒香。
- 放入木耳翻炒至变软,加入生抽、老抽、盐、白糖调味,翻炒均匀。
- 倒入松子,快速翻炒均匀,使松子均匀裹上木耳的汤汁。
- 淋入少许水淀粉勾芡,使汤汁变得浓稠。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 木耳泡发时,最好用温水,这样泡发的时间短,口感更佳。
- 炒木耳时,火候要大,快速翻炒,这样木耳才能保持脆嫩口感。
- 加入松子后,要快速翻炒,以免松子炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲【美味分享】松子炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,松子的香脆与木耳的嫩滑完美结合,让人回味无穷。🤤不仅可以作为一道下饭菜,还可以作为一道健康的小零食,快来试试这道美味的松子炒木耳吧!🎉
🍃🍄祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍲🍻