🍲贵州瘦肉炒白菜：家常美味,简单易学！
🍃白菜是我国常见的蔬菜之一，富含维生素和矿物质，具有很高的营养价值，而贵州瘦肉炒白菜，是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍲【食材准备】
- 瘦肉 200克
- 白菜 1颗
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片，用盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 白菜洗净,切成片状。
- 生姜、蒜切成末,备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末、姜末炒香。
- 加入白菜片,快速翻炒至变软。
- 将炒好的瘦肉片重新放入锅中，加入适量的盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀，撒上葱花,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 瘦肉切片时，可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 白菜不宜炒得太久,以免营养流失。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
🍲【贵州瘦肉炒白菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨尝试一下，为家人带来美味的同时，也为自己带来健康。😊
🍲【温馨提示】
- 贵州瘦肉炒白菜的调料可以根据个人口味进行调整。
- 健康饮食，从家常菜做起，祝大家身体健康！🌟
