海参炒鹌鹑蛋，是一道色香味俱佳的传统佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就为大家带来海参炒鹌鹑蛋做法大全,让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧！
🍳【食材准备】
- 海参：200克
- 鹌鹑蛋：10个
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🍳【制作步骤】
- 海参提前泡发，洗净后切成条状,备用。
- 鹌鹑蛋煮熟,去壳备用。
- 热锅倒油，油热后加入葱花、姜末、蒜末炒香。
- 放入海参条,翻炒均匀。
- 加入适量的料酒、酱油、盐,继续翻炒均匀。
- 倒入鹌鹑蛋,与海参一起翻炒均匀。
- 最后撒上适量的胡椒粉,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 海参泡发时，可以用温水泡发，并定时更换水,以保证海参的口感和营养。
- 炒鹌鹑蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋炒糊。
- 炒制过程中，注意调味品的用量,以免味道过重。
🍲【海参炒鹌鹑蛋的功效】
- 海参富含蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用。
- 鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力,预防疾病。
🍲【海参炒鹌鹑蛋是一道营养丰富、美味可口的佳肴，掌握了这道菜的做法，你可以在家中为家人和朋友制作一道美味的佳肴，快来试试吧！🎉🍽️
