海带炒小猪肉的做法 🍲
海带炒小猪肉是一道简单美味的家常菜,不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下海带炒小猪肉的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 海带：适量
- 小猪肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 将海带提前用清水泡发,洗净后切成条状；小猪肉切成薄片；青红椒洗净切丝；生姜、大蒜切末备用。🍲
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️
- 将小猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色。🥩
- 加入海带条和青红椒丝,继续翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，调味后继续翻炒。🍽️
- 撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。🌿
【小贴士】
- 海带泡发时,要用清水浸泡，并且要换水几次，以去除咸味和杂质。
- 炒小猪肉时,火候要掌握好，以免炒糊。
- 加入青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人口味选择其他蔬菜。
海带炒小猪肉是一道简单易学的家常菜,既美味又营养，快动手试试吧！🌟
