🍤海鲜酱炒花甲,让你垂涎欲滴的美味佳肴!
🍤海鲜酱炒花甲,这道美味佳肴,相信很多人都非常喜欢,下面,就让我为大家分享一份详细的制作方法,让你轻松在家就能做出垂涎欲滴的美味花甲!
🍤【食材准备】
- 花甲500克
- 海鲜酱适量
- 生姜、大蒜、辣椒适量
- 葱花适量
- 料酒、生抽、老抽适量
- 植物油适量
🍤【制作步骤】1️⃣ 将花甲用清水浸泡,吐净泥沙,清洗干净备用。2️⃣ 生姜、大蒜、辣椒洗净切末,葱花备用。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入生姜、大蒜、辣椒爆香。4️⃣ 加入适量的海鲜酱,翻炒均匀,使酱料均匀裹在锅中。5️⃣ 放入洗净的花甲,加入适量的料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。6️⃣ 花甲开口后,加入葱花,翻炒均匀。7️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味品,翻炒均匀即可。
🍤【小贴士】1️⃣ 花甲要提前浸泡,吐净泥沙,否则会影响口感。2️⃣ 烹饪过程中,火候要掌握好,以免花甲烧焦。3️⃣ 海鲜酱的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
🍤美味的海鲜酱炒花甲就做好了,鲜美的花甲搭配香浓的海鲜酱,让人垂涎欲滴!快来试试这道简单又美味的家常菜吧!🍽️🌟