🌟杏鲍菇炒虾仁花菜,简单美味家常菜🍲
杏鲍菇炒虾仁花菜是一道简单易学、美味可口的家常菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合各种年龄段的人群食用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 虾仁 150克
- 花菜 1颗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
【烹饪步骤】
杏鲍菇洗净，切成薄片；虾仁去壳去肠线，洗净后用盐、鸡精、淀粉腌制10分钟；花菜洗净，切成小朵；葱、姜、蒜分别切末备用。🍄🦐🥦
热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入虾仁，快速翻炒至变色。🦐
放入杏鲍菇片，继续翻炒。🍄
加入花菜，翻炒均匀。🥦
调入适量的盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。🍲
加入适量的水，焖煮2-3分钟，让食材充分吸收调味料。🍲
待汤汁收浓，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 虾仁腌制时,加入适量的淀粉可以使虾仁更加鲜嫩。
- 炒杏鲍菇时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 花菜焯水可以去除苦味，但不宜焯水时间过长,以免营养流失。
🎉杏鲍菇炒虾仁花菜，简单美味，营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道菜的！🥳🍲
