韩式炒年糕的做法大全
韩式炒年糕是一道非常受欢迎的韩国美食，口感Q弹，味道香辣可口。以下是制作韩式炒年糕的步骤：
材料：
- 年糕
- 牛肉片
- 白菜
- 葱
- 胡萝卜
- 洋葱
- 辣椒酱
- 酱油
- 糖
- 水
- 油
步骤：
- 将年糕用水泡软备用。
- 将牛肉片切成小块，加入酱油、糖、黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将白菜、葱、胡萝卜、洋葱切成小块备用。
- 热锅凉油，将腌制好的牛肉片煎至两面金黄色，盛出备用。
- 在同一个锅中加入葱、洋葱、胡萝卜、白菜翻炒至熟。
- 加入年糕和辣椒酱，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟左右，直到年糕变软。
- 加入煎好的牛肉片，翻炒均匀即可。
