杭椒可以炒鸡胸肉丁吃吗?🤔
当然可以!🌟杭椒,又称为朝天椒,因其辣味浓郁、色泽鲜艳而深受喜爱,而鸡胸肉则是低脂高蛋白的优质食材,两者搭配炒制,不仅美味可口,还能保证营养均衡。
🍗鸡胸肉丁炒杭椒的做法如下:
准备食材:鸡胸肉、杭椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油。
鸡胸肉切成丁,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
杭椒洗净去籽,切成与鸡胸肉丁大小相仿的丁。
葱、姜、蒜切成末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入鸡胸肉丁翻炒至变色,炒至鸡肉熟透。
加入杭椒丁,快速翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的盐、糖调味。
炒至杭椒断生,即可出锅装盘。
🌶️杭椒的辣味与鸡胸肉的鲜美相得益彰,这道菜色香味俱佳,既适合喜欢辣味的朋友,也适合注重健康饮食的人群,杭椒炒鸡胸肉丁的做法简单易学,是一道非常适合家常烹饪的菜肴。
🥢值得注意的是,杭椒的辣度较高,烹饪时可根据个人口味适量调整,对于不太能吃辣的朋友,可以选择杭椒去籽后烹饪,这样可以降低辣度,同时不影响口感。
杭椒炒鸡胸肉丁是一道色香味俱佳的佳肴,不仅美味可口,还能补充丰富的营养,不妨在闲暇之余,动手尝试一下这道美食吧!🍲🍳