荷兰片炒腊肠,一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,下面就来分享一下如何将这道菜炒得好吃吧!

🍳【准备工作】准备好以下食材:

  • 荷兰片:适量
  • 腊肠:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许(可选,用于上色)

🌟【炒制步骤】1️⃣ 荷兰片洗净切片,腊肠切片备用,葱、姜、蒜切末。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。3️⃣ 加入腊肠片,翻炒至腊肠表面微焦,出油。4️⃣ 放入荷兰片,快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和生抽调味,根据个人口味可适量加入少许老抽上色。6️⃣ 翻炒至荷兰片变软,腊肠熟透,即可出锅。

🍲【小贴士】

  • 荷兰片不宜炒太久,以免变黄变软,影响口感。
  • 腊肠本身有咸味,所以调味时要注意盐的用量。
  • 炒荷兰片时,火候要大,动作要快,保持荷兰片的脆嫩。

🥘【成品展示】炒好的荷兰片炒腊肠色泽鲜艳,腊肠油润,荷兰片脆嫩,香气扑鼻,这道菜不仅适合家常食用,也是聚会时的佳肴,快来试试吧,保证让你食欲大开!

🍽️【荷兰片炒腊肠是一道简单易学的家常菜,通过以上步骤,你也能轻松做出美味的荷兰片炒腊肠,快动手试试吧,为你的餐桌增添一道美味佳肴!🎉🍲🍽️